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モスカート・ダスティ DOCG

フードペアリング

2023

フードペアリング

イタリア

フードペアリング

ピエモンテ

プロデューサー

ドグリオッティ 1870

ブドウ

100% モスカート ビアンコ

低い
ストック

テイスティングノート

ドグリオッティ 1870 年代のモスカート ダスティを口に含むと、シャキッとした洋ナシやリンゴから鮮やかなオレンジやライムまで、さまざまなフルーツの風味が広がり、熟した桃やアプリコットの豊かな味わいに至ります。


このワインの甘さは、半甘口からはっきりとした甘口までの範囲で、口の中を爽やかに保つ中程度の酸味とバランスが取れています。発泡性の特性が爽快な喜びをもたらし、全体的な味わいを向上させます。

フードペアリング

このワインはさまざまな料理とよく合いますが、フルーツベースのデザート、クリーミーなアイスクリーム、伝統的なクリスマスのお菓子と合わせるとさらにおいしくなります。また、独創的なカクテルのベースとしても最適です。


芳醇な香りを最大限に楽しむには、カップ型のグラスで 8 ~ 10°C に冷やして飲むのが最適です。モスカート ダスティは新鮮な状態で飲むのが一番ですが、繊細な風味と香りを保つには、冷暗所のワインセラーで保管する必要があります。

ドグリオッティ 1870 モスカート ダスティは、アスティ、アレッサンドリア、クーネオにまたがる 52 の厳選された村々にまたがる、絵のように美しいピエモンテ南部地域でのみ生産されており、モスカート ビアンコ ブドウの恵みを讃えています。このライトボディの半発泡性ワインは、芳香のあるブーケと 5 ~ 8% ABV の心地よいアルコール度数で、ワイン初心者や穏やかな味わいを求める方に最適です。


当社のモスカート ダスティの色は、金色がかった透明な麦わら色で、ブドウ園の品質とブドウの選別の細心の注意を反映しています。香りはオレンジの花、スイカズラ、アーモンドの芳香に、ほんのりとしたジンジャーの香りが漂います。その下には、柑橘類と熟した桃の香りがアクセントとなった、青ブドウの香りが支配的で、思わず味わいたくなるような味わいです。


ドグリオッティ 1870 のモスカート ダスティを口に含むと、シャキッとした洋ナシやリンゴから鮮やかなオレンジやライムまで、さまざまなフルーツの風味が広がり、熟した桃やアプリコットの豊かな味わいに至ります。ワインの甘さは、やや甘めからはっきりとした甘さまでさまざまで、中程度の酸味がバランスをとっており、口の中を爽やかに保ちます。発泡性の特性が爽快な喜びをもたらし、全体的なテイスティング体験を向上させます。


このワインはさまざまな料理とよく合いますが、フルーツベースのデザート、クリーミーなアイスクリーム、伝統的なクリスマスのお菓子と合わせるとさらに輝きを増します。また、独創的なカクテルのベースとしても最適です。芳醇な香りを最大限に楽しむには、カップ型のグラスで 8 ~ 10 ℃ に冷やして飲むのが最適です。モスカート ダスティは新鮮な状態で飲むのがベストですが、繊細な風味と香りを保つには、冷暗所のワインセラーで保管する必要があります。

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